황태구이 at 홈 + cook n eat

+ 집에서 황태구이 +

L씨가 진부령 덕장에서 직접! 공수해 온 상태 좋은 황태
깨끗하고, 색상도 노릇하니 먹음직스럽고
냄새만 맡아봐도 잡내가 없이 구수~한게 마음에 쏙 드는 황태
생선도 비싸다고 안 사먹는데..
그 황태로 이런 고급 반찬을 ;;;


보통 main 반찬으로 해물완자나 계란말이 정도 먹으면 땡인데
황태 한마리 구이에 달걀프라이까지 곁들여. 좀 사는 집처럼 보이는 저녁 식탁 -.-;
반찬이 맛있다고 밥까지 많이 먹게 되어서.. 아주 가끔씩만 먹어야겠다.


덧글

  • 엘씨 2009/04/20 08:44 # 삭제

    저거 물에 씻어서 가시 하나하나 빼내느라 고생은 했지만
    결과는 그럭저럭 먹을만하게 돼서 다행이었지 모.
    담엔 겉은 바삭하고 살은 촉촉하니 부드러운 다리골황태구이 수준의 극상품을 만들 수 있도록 노력해보겠소.
  • 점장님 2009/04/20 16:49 #

    양념보다 가시빼기가 더 어려운 노동집약적 반찬
  • 동생님 2009/04/20 13:55 # 삭제

    크학 엄청 맛나겠어!!!
  • 점장님 2009/04/20 16:24 #

    엘씨가 만든 음식의 특징 : 사진빨보다 맛이 더 좋다
    그렇다고 꼭 내가 만든 음식은 그 반대라는 것은 아냐 -
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