[냉장고 정리 프로젝트] 동태전, 동태탕 + cook n eat

얼마 전부터 장 안 보고 냉장실. 냉동실 안의 식료품들을 다 먹어치우는 프로젝트를 시작했다

세부실행계획은
1. 냉장실, 냉동실 안의 묵은 식재료들을 음식으로 만들어 먹어 없애기.
2. 추가적인 재료 구입을 최소화하고 있는 것으로 해 먹기.
3. 프로젝트 수행 중에 냉동실에 들어갈 식료품 사지 않기.

이 날 당첨된 것은 지난 가을쯤인가 구입한 대용량 냉동 명태전감..
이미 전을 몇 번은 부쳤고 무 넣고 조림으로도 해먹었지만 그래도 꽤 남아서.

다시 한번 귀찮음을 극복하고 한밤중에 동태전으로 구제해 주고..
(맘 먹고 해놓기만 하면 그리 어려운 것도 없고 며칠 잘 먹는데 그게 쉽지가 않다)

나머지는 역시 냉동실에서 나온 다량의 무와 함께 동태탕으로 승화

생선살로 끓이다 보니 다 부스러져서 보기에는 안좋지만
뼈가 없어서 먹기 편하기도 하고 맛도 있었다 ^^;;



덧글

  • 레이시님 2013/05/07 08:46 #

    역시 전은 팬에 있을때가 가장 먹음직스러워 보여요:)
  • 점장님 2013/05/13 22:56 #

    실제로 팬에서 꺼내자 마자 먹어야 제일 맛있지요.
    직접 요리하는 사람만 누릴 수 있는 호사 -
    배경이 검은 색이라 더 맛있어 보이는 효과도 있을테구요
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