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위크엔드 케익 - 7월의 신상

땀 삐질삐질 나는 여름에 또 사서 고생.(사실 고생은 핸드믹서와 오븐이..)김영모 레시피로 제가 사랑하는 위크엔드 구워봤어요.재료에 들어가는 사워크림 때문에 그동안 도전 안 했던 위크엔드 인데그냥 눈 질끈 감고 그 커다란 사워크림 통을 샀어요.사실 김영모 레시피가 우리집 홈베이킹에 항상 통하는 것은 아닌데..위크엔드는 어렵지 않게 그럭저럭 나와...

홈메이드 아이스크림

발단은 허니콤.나도 허니콤 생긴 김에 그걸 얹은 소프트아이스크림을 먹고 싶은데...아이스크림 믹스를 사자니 내키질 않고.(한때 인터넷을 휩쓸?었던 상하목장 아이스크림 믹스를 더이상 팔지 않더라고요)시판 아이스크림을 사면 그런 순수한 맛과 질감이 아닐 것 같고... 해서 유럽풍.의 바닐라 아이스크림을 집에서 만들어 보는 만행을 저질렀습니다.크렘 ...

리얼케익과 티타임

지금 서식지는 베이커리 쪽으론 다양성이 많이 부족해서항상 서울 가면 맛있는 걸 먹어야 한다는 강박관념 같은 게 있는데(여기는 성심당이 지배.. 물론 성심당 특색도 있고 맛있지만좀 된다 하는 빵집은 다 성심당 or 그 자매여서 약간 지겨움)직장 근처에 오다가다 보니 좀 있어보이는 케익숍이 간판을 내걸었길래오픈만 오매불망 기다리다가.. 오...

한미리 두텁떡

길다면 길고 짧다면 짧은 평생을 살아오면서'띠용" 할 정도로 느낌이 오는 맛난 것을 먹을 때가 아주 가~끔 있는데그 중의 하나였던 한미리 두텁떡.제일 처음 맛보았던 것은 계열 식당인 채근담에서 후식으로 나온 것을 먹었을 때였습니다.고물이 많은 떡이다 보니 보존성이 떨어져 사오거나 하지 못해서 아쉬웠는데이렇게 L씨가 사다주었습니다. (자발적으로 ...

한스케익 미탐구영역 7종 리뷰

딸기치즈타르트로 알게 된 한스케익타르트 맛에 매료된 이후.. 생크림에 버닝하다가문득 한스의 모든 케익들을 다 먹어봐야겠다는 생각이 들었다그래서 서울 갈 때마다 한스케익을 조금씩(..은 아닐지도 몰라) 사서 맛을 보는데.메뉴가 단순하다고 생각했는데 생각보다 못 먹어본 케익이 많은거다.사실 안먹어본 케익들로만 골라 먹기엔. 예전에 먹어본 것도 또다...

기념일 케익

케익을 구운.. 얘기는 절대 아니고 그냥 사 먹은 얘기워낙 특별할 것 없는 일상이 반복되다 보니 뭐 조금이라도 껀수 있으면 꼭 그 핑계로..동네 제과 전문 제과점. 그러니까 빵 말고 정말로 과자.가 전문이라서 들어서는 순간 진열된 수십가지.. (백 가지 넘을지도 모름) 과자들이 압도하는 곳에서케익 한번 사 와 봤다.예전에 레어치즈 조각으로 한 ...

한스케익

참새가 방앗간을 그냥 못 지나간다던가..나는 서울 갈 때 한스케익을 그냥 못 지나감.이번에는 주인공이 따로 있어서 다른 아이들은 조각으로만..왼쪽부터 딸기치즈 타르트, 몽블랑 타르트, 가나슈 초콜릿, 그리고 파운드케익 3종이번 한스케익 답사의 주인공은...!그 생김새도 너무 예술적인 산딸기 가나슈 케익 !!조각으로 판매하질 않아서 맛보려면 작은...

삼립 와플

집에서 티타임에 많이 망설이다 눈 질끈 감고 구입해 본 '삼립' 에서 나온 와플 시식좀 많이 퍽퍽하다... 그냥 빵이나 도넛같은 느낌그래서 잼 대신 냉동 베리를 잔뜩 얹어 먹음.시판 와플 중에선 로투스 와플이 제일 나은듯 (메이드인 벨기에 이니 당연한 건가)

투썸플레이스 케익

투썸 케익이 괜찮다고들 하는 사람이 있어서 한번 구입해 봤는데공장 케익인 데 비해 너무 비싸..맛도 전반적으로 내 취향은 아니다만 그나마 레드벨벳이 캐릭터는 확실한듯재구매의사 없음

크리스마스 케익 고르기

다른 해 처럼 크리스마스라고 음식을 준비할 수 있는 처지도그렇다고 외식을 할 수 있는 처지도 아니어서2012년 크리스마스는 음식 준비를 L씨에게 일임하고나는 케익이나 준비하기로..그 핑계로 이 케익 저 케익 사다 먹은..동네 슈가크래프트 카페에서 사 온 케익동경제과학교 졸업한 카페 주인장이 만들었다고전체적으로 가벼우면서 어딘지 소녀스러운 질감+맛이고 가...
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