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사워크림 딥 외 주말 안주들

위크엔드 만드느라 사 온 사워크림굽고 또 구워도 남아 돌 땐토마토, 오이, 대파 썰어넣고 사워크림 딥으로 만들어요그저 푹푹 떠먹는 게 없애는 데는 최고!프렌치 프라이 찍어먹으려고 만든 거지만 통밀 크래커에 올려먹어 봐요음.. 뭐 그냥 그래요사랑했던 여름 과일들.슈레드 멕시칸 치즈인가.. 세 가지 치즈가 섞여 있는 제품인데원래 샐러드에 넣으려고 샀지만 이...

주말 요리 - 위크엔드, 콥샐러드, 치즈후라이

8월 초 어느 주말의 기록위크엔드를 또 구웠어요사워크림이 아직도 1리터 통 안에 가득... ㅠ.ㅜ마치 테이크아웃을 할 것 같은 콥 샐러드구성은 이래요시저 드레싱에 버무려 놓으니 마치 '사라다' 같아요오지 치즈후라이 부럽지 않은 마이홈 치즈후라이(칼로리도 부럽지 않다. -.-)단점이라면 냉동감자 오븐에 익히고 치즈와 베이컨 섞어 한번 더 굽기 때문에시간이...

세븐브로이 IPA와 엑스트라들.

완두콩만 줄창 먹고 까고 한 줄 알았더니 완두콩 스낵도 사먹었었네요이 완두콩 스낵 안 드셔 보신 분들은 꼭 드셔보세요. 진짜 딱 완두콩맛이에요.(아래쪽에 70% 레알 콩 스낵 이라고 되어 있음)Calbee사에서 나온 Snapea Crisps 입니다. (미국산)독일소시지 세일해서 사 봤는데 맥주안주로 먼저 시식해 봤어요.Amer...

참치 파스타와 참치 스프레드

참치를 그리 자주 먹는 편은 아닌데얼마 전에 세일하는 참치통조림을 잔뜩 샀기에 최근에 몇가지 해 먹었다앤초비 페이스트랑 참치 넣고 푸짐하게 파스타도 해 먹고..(파르미쟈노 치즈가 떨어지는 바람에 고르곤졸라 치즈를 넣어서보통 사람들은 좀 먹기 힘든 맛이 되었음.. 본인은 맛있게 먹었음)이건 나의 지시대로 L씨가 만든 참치 스프레드어렸을 때 엄마가 도시락 ...

오징어무침과 소면사리

뜬금없이 매콤새콤달콤한 음식이 너무 먹고싶었다. 예전에 자주 다니던 열개의 테이블의 골뱅이무침 쫄면사리 같은.. 딱 그런 거술도 못 마시는 데 안주만 먹으러 갈 형편도 안 되어서 마트에서 오징어 사와서 만든 것.해산물류 손질하는 거 싫어하는데 손질된 냉동오징어를 샀더니 아주 편했다.형편상 충분히 매콤하게 만들진 못하고..무알콜맥주와 함께 흡입

이것저것 (훈제오리. 스무디. 샐러드. 비엔나소시지)

딱히 이렇다할 테마가 없는 아이들 모아서 올리기명절에 서울집에 선물했던 마늘먹인 훈제오리. 선물만 해보고 맛을 못봐서 어떤가 궁금하던 차조금 할인받아 살 수 있는 기회가 있어서 사먹어 보니 괜찮음.개인적으로 훈제오리보다 향 첨가 없는 그냥 오리고기가 맛있다고 생각하고훈제오리는 너무 햄 같은 맛인데 여긴 그나마 인공적인 훈제향도 좀 덜하고 무엇보...

이것 저것 볶음 요리, 밑반찬

9월말 즈음 해먹었던 이런 저런..왼쪽은 햄버거 재료로 만든 샐러드 (토마토. 양파. 상추)햄버거에 들어갔던 걸 다시 써먹은 건 아니고 남은 재료를 활용해 해먹은 거니이걸 재활용 요리라고 부르기엔 그렇고 뭐라고 불러야 딱 맞나??오른쪽은 버터에 볶은 양송이와 양파그러고도 남은 재료들을 다음날 다시 다 때려넣고 볶은 정체불명의 ...

아스파라거스 베이컨말이 꼬치, 햄버거

투다X 라는 꼬치구이 전문 주점에 가면 아스파라거스 베이컨말이 꼬치를 판다.이게 또 L씨가 너무너무 좋아하는 메뉴다.나는 그 콩나물처럼 부실한 아스파라거스에 정체모를 고기가 감겨 있는,어디 있는 공장에서 어떤 과정으로 만들어졌을지 모르는 그 냉동 꼬치들에다가소스 잔뜩 발라 구워 내 오면 L씨가 좋아라 먹는 것이 영... 찜찜했...

여름의 주안상들

북유럽 다녀온 후 한동안 외면하던 황태구이 안주가 다시 땡긴다한자박물관에서의 몇백년 묵은 듯 은은한(??) 말린 생선 냄새를 맡고 와서인지...내가 황태채로 안주를 만드는 방식을 최근에 L씨에게 전수했다역시 기능적으로 뛰어난 L씨가 나보다 더 맛나게 만드네하지만 두고봐야 한다는 (두 번째부터가 더 중요..)참 근데 이건 무려 북유럽에서 갖고 돌...

쭈꾸미 볶음

얼마 전 부산에서 올라오신 엄마가 처치곤란한 해산물을 한아름 안겨주고 가셨다.그 중에 하나인 쭈꾸미.. 내가 별로 안좋아하는 쭈꾸미 -.-(쭈꾸미 안그래도 별로인데 쭈꾸미 낚시를 다녀와서 더 싫어졌음)냉동실을 얼른 비우고 싶어서..반은 낙지볶음 하려고 만들어 장기숙성(?) 중이던 양념에 볶아서 L씨 혼자 먹었고.나머지 반도 얼른 없애버리고 싶어서&nbs...
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